瘦身炒饭

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三角猫__
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厨房大神就是冰箱里有啥就用啥，将有限食材做出无限美味。一道15分钟超简炒饭，新鲜够热！

瘦身炒饭的用料

米饭 2碗 日本豆腐 1块
鸡蛋 3枚 百合 1头
蒜 3瓣 盐 1/2茶匙
油 50克

瘦身炒饭的做法

瘦身炒饭的做法图解1

步骤1

豆腐小心切成小块，百合洗净掰瓣，蒜切片，鸡蛋略打散，备用。
瘦身炒饭的做法图解2

步骤2

炒锅烧热放油，至油7成热，转小火，轻轻下豆腐块，小火炸至外层金黄，轻轻捞出；继续下蒜片，炸到蒜香出来，蒜片金黄，捞出；继续下百合，略炸即可捞出，备用。
瘦身炒饭的做法图解3

步骤3

锅内留底油，中火烧热，下蛋液，炒起泡后，把饭抓松，下入锅内，翻炒2~3分钟，其间下盐调味。
瘦身炒饭的做法图解4

步骤4

将炸好的百合、蒜片下入锅内，炒匀，再下炸好的豆腐，轻轻翻炒几下，盛盘即成！
瘦身炒饭的做法图解5

步骤5

可撒点葱花出色，更增加香味！

瘦身炒饭的烹饪技巧

豆腐要用淡黄色的日本豆腐，够软够香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-03

©本菜谱的做法由 三角猫__ 编写，未经授权不得转载

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