冰镇酸梅汤

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冰镇酸梅汤的用料

乌梅 50g 干山楂片 100g
甘草 5g 冰糖 适量
清水 2L

冰镇酸梅汤的做法

冰镇酸梅汤的做法图解1

步骤1

首先准备材料（乌梅、甘草、干山楂片、冰糖）。
冰镇酸梅汤的做法图解2

步骤2

山楂片和乌梅洗净，再浸泡1小时。
冰镇酸梅汤的做法图解3

步骤3

甘草清水浸泡半小时。
冰镇酸梅汤的做法图解4

步骤4

取一砂锅，加入2L水，再放入浸泡好的山楂片、甘草、乌梅，大火煮沸后转小火煮30分钟，然后放入备好的冰糖，熬至冰糖融化即可。
冰镇酸梅汤的做法图解5

步骤5

捞出渣滓，待酸梅汤凉后放入冰箱，冰镇后口感更佳。

冰镇酸梅汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-03

©本菜谱的做法由 缘之素 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 下午茶 煮 酸甜

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