无米蛋炒饭 宝宝辅食食谱

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“参考月龄:12个月以上 炒完之后比米饭更软、更细、更好咀嚼,软嫩的鸡蛋包裹着各种蔬菜,整碗都透着诱人的金色呢!” 我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!

食材清单

花菜 50克 黄瓜 40克
胡萝卜 15克 虾皮 2克
鸡蛋 1个 适量

烹饪步骤

无米蛋炒饭 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:花菜50克、黄瓜40克、胡萝卜15克、虾皮2克、鸡蛋1个 辅料:油 操作时间:15分钟 难度分析:初级
无米蛋炒饭 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

取新鲜花菜焯水、切末。 *我只切取了花的部分,这样宝宝吃起来会更软烂。
无米蛋炒饭 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

黄瓜、胡萝卜切丁备用。
无米蛋炒饭 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

将鸡蛋打入碗中,用筷子搅散。
无米蛋炒饭 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

热锅刷少量油,放入虾皮、胡萝卜丁煸炒。 *如果是无盐虾皮,提前浸泡10分钟即可,如果是普通虾皮尽量多泡一会儿,才能去掉咸味。 *虾皮可以替换成虾仁、鱼肉或者肉末,怎么换都好吃。
无米蛋炒饭 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

再次加入花菜末、黄瓜丁翻炒均匀。
无米蛋炒饭 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

将食材推至锅的一边,另一边倒入搅散的蛋液。 *这样就避免了另起一锅的麻烦,也不会影响食材的味道。
无米蛋炒饭 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

炒至蛋液稍微凝固后,与之前的蔬菜一起翻炒均匀。
无米蛋炒饭 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

加入适量盐,再次翻炒至食材金黄,熟透后盛出。 *因为我儿子比较大了,所以给他做的时候我加入了少量盐,如果是小宝宝也可以不加哈。
无米蛋炒饭 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

加入适量盐,再次翻炒至食材金黄,熟透后盛出。 *因为我儿子比较大了,所以给他做的时候我加入了少量盐,如果是小宝宝也可以不加哈。

小贴士

辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu993需要的话可以私聊我进辅食群
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-05-03 15:27:37

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