炝炒冬瓜皮

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晖常可乐
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节日里，大鱼大肉吃多了，偶尔吃吃这些蔬果，也非常爽口，何况冬瓜皮还有不少功效呢，冬瓜皮性凉可以清热解暑 ，用于夏季暑热口渴，和消肿的功效。

炝炒冬瓜皮的用料

冬瓜头 1块 红椒 2个
蒜头 4瓣 姜片 2片
青辣椒 1个

炝炒冬瓜皮的做法

#做道懒人菜，轻松享假期#炝炒冬瓜皮的做法图解1

步骤1

冬瓜洗净，皮先切片，再切粗丝
#做道懒人菜，轻松享假期#炝炒冬瓜皮的做法图解2

步骤2

锅里倒油，下姜丝，蒜粒，红椒段，爆香
#做道懒人菜，轻松享假期#炝炒冬瓜皮的做法图解3

步骤3

倒入冬瓜丝，青辣椒丝
#做道懒人菜，轻松享假期#炝炒冬瓜皮的做法图解4

步骤4

开大火，翻炒均匀
#做道懒人菜，轻松享假期#炝炒冬瓜皮的做法图解5

步骤5

放适量盐，炒一会，放蒜粒，翻炒均匀
#做道懒人菜，轻松享假期#炝炒冬瓜皮的做法图解6

步骤6

盛出，装盘
#做道懒人菜，轻松享假期#炝炒冬瓜皮的做法图解7

步骤7

冬瓜丝吸收了辣椒，蒜粒的香味，非常好吃

炝炒冬瓜皮的烹饪技巧

这道菜，大火猛炒，调味只要放盐，放盐后，可淋少量开水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-03

©本菜谱的做法由 晖常可乐 编写，未经授权不得转载

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