奥利奥反转巧克力马芬

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刘大花
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这款马芬蛋糕是在网上看到的，制作简单，小巧可爱，加了奥利奥和白巧克力夹心更讨小盆友喜欢，这样的小蛋糕虽然热量稍高，但是偶尔吃一下并不要紧，心情也会好起来哦！

奥利奥反转巧克力马芬的用料

低筋面粉 160克 泡打粉 4克
小苏打 2克 可可粉 40克
白砂糖 80克 黄油 110克
牛奶 160克 鸡蛋 2个（110克左右）
盐 1克 奥利奥饼干 13块
白巧克力 13块（100克）

奥利奥反转巧克力马芬的做法

奥利奥反转巧克力马芬的做法图解1

步骤1

将所有粉类、盐及白砂糖混合均匀。
奥利奥反转巧克力马芬的做法图解2

步骤2

黄油提前融化。
奥利奥反转巧克力马芬的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散。
奥利奥反转巧克力马芬的做法图解4

步骤4

加入牛奶搅拌均匀。
奥利奥反转巧克力马芬的做法图解5

步骤5

将牛奶鸡蛋液和步骤一的粉类混合翻拌均匀。
奥利奥反转巧克力马芬的做法图解6

步骤6

再加入黄油翻拌均匀。
奥利奥反转巧克力马芬的做法图解7

步骤7

每个模具底部都放一块儿奥利奥饼干。
奥利奥反转巧克力马芬的做法图解8

步骤8

倒入部分巧克力蛋糕液，摆上一块白巧克力。
奥利奥反转巧克力马芬的做法图解9

步骤9

再倒入剩余巧克力蛋糕液，大概8分满。
奥利奥反转巧克力马芬的做法图解10

步骤10

烤箱190度提前预热好，然后放入烤箱，中层上下火转180度烤25分钟左右。
奥利奥反转巧克力马芬的做法图解11

步骤11

取出稍晾凉
奥利奥反转巧克力马芬的做法图解12

步骤12

不粘模具轻轻倒扣即可脱模。
奥利奥反转巧克力马芬的做法图解13

步骤13

反转过来，漂亮的奥利奥底。
奥利奥反转巧克力马芬的做法图解14

步骤14

切开看看，好吃的白巧克力夹心。
奥利奥反转巧克力马芬的做法图解15

步骤15

成品1
奥利奥反转巧克力马芬的做法图解16

步骤16

成品2
奥利奥反转巧克力马芬的做法图解17

步骤17

成品3

奥利奥反转巧克力马芬的烹饪技巧

1. 烤箱的温度时间根据实际情况调整。 2. 不喜欢奥利奥饼干的可以不加，直接做成巧克力马芬蛋糕，加些干果碎或巧克力豆等。 3. 没有模具的可以用纸杯蛋糕。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-04

©本菜谱的做法由 刘大花 编写，未经授权不得转载

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