香煎孜然红鲷鱼

精品
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红鲷鱼肉味鲜美醇正,营养丰富 。而且含有丰富的胶原蛋白,能够帮助缓解肌肤衰老,有减少皱纹的功效,更是能够帮助改善人体新陈代谢,因此是美容养颜的佳品。

煎鱼的用料

红鲷鱼 5条 孜然粉 适量
孜然粒 适量 1小块
生抽 1勺 料酒 2勺
香醋 1勺 白砂糖 1小茶匙
花生油 30g

煎鱼的做法

#做道懒人菜,轻松享假期#香煎孜然红鲷鱼的做法图解1

步骤1

买回来的红鲷鱼刮鳞去腮掏出内脏清洗干净
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步骤2

沥干水分在鱼身上轻划两刀
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步骤3

码入盘中放入姜丝
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步骤4

适量的盐
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步骤5

两勺料酒
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步骤6

一勺生抽
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步骤7

一勺香醋
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步骤8

适量白砂糖
#做道懒人菜,轻松享假期#香煎孜然红鲷鱼的做法图解9

步骤9

腌制十分钟再翻面腌制十分钟
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步骤10

锅中加入适量的花生油加热至五成热放入姜丝爆香
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步骤11

红鲷鱼入锅小火慢煎,不要着急翻动,煎至金黄色再翻面
#做道懒人菜,轻松享假期#香煎孜然红鲷鱼的做法图解12

步骤12

翻面小火煎三至五分钟
#做道懒人菜,轻松享假期#香煎孜然红鲷鱼的做法图解13

步骤13

撒上孜然粉
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步骤14

撒上孜然粒
#做道懒人菜,轻松享假期#香煎孜然红鲷鱼的做法图解15

步骤15

摆盘放上葱丝
#做道懒人菜,轻松享假期#香煎孜然红鲷鱼的做法图解16

步骤16

香香哒

煎鱼的烹饪技巧

整个过程小火慢煎!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-05-05

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