瘦肉粥

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前几天做了皮蛋瘦肉粥，但是也有很多人不喜欢皮蛋，那不妨试试这款不加皮蛋的瘦肉粥吧，夏天来一碗粥再搭配点下饭菜，无论是早餐，还是晚餐都是不错的选择哦

瘦肉粥的用料

瘦肉 适量 大米 适量
盐 适量 姜 适量
葱花 适量

瘦肉粥的做法

瘦肉粥的做法图解1

步骤1

瘦肉洗干净，剁碎，或者用绞肉机 越碎越好
瘦肉粥的做法图解2

步骤2

姜，和葱花洗干净切好备用
瘦肉粥的做法图解3

步骤3

砂锅加适量的清水
瘦肉粥的做法图解4

步骤4

到入肉沫搅拌一下，尽量把肉搅散 避免煮出来都是一坨坨的
瘦肉粥的做法图解5

步骤5

开火加热至沸腾，撇去漂浮物
瘦肉粥的做法图解6

步骤6

倒入洗干净的大米，再加入盐，姜 一边煮，一边搅拌，避免粘锅
瘦肉粥的做法图解7

步骤7

撒上葱花
瘦肉粥的做法图解8

步骤8

出锅

瘦肉粥的烹饪技巧

肉尽量剁碎，越碎越好 也可以用破壁机，绞肉机都可以 全程小火操作
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-05

©本菜谱的做法由 芳姐爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 粥 早餐 煮 晚餐 锅具

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