香酥炸带鱼，又酥又香，一上桌分分钟秒光。

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好久没做鱼了，今天做了炸带鱼，真是好吃极了，做法也很简单哦。

香酥炸带鱼的用料

带鱼 1条 料酒 1汤匙
盐 适量 生粉 适量
生姜 2片 葱 适量
味极鲜 适量 食用油 适量

香酥炸带鱼的做法

香酥炸带鱼，又酥又香，一上桌分分钟秒光。的做法图解1

步骤1

带鱼去内脏，去头处理干净，分成小段。
香酥炸带鱼，又酥又香，一上桌分分钟秒光。的做法图解2

步骤2

加入葱花，姜片，适量盐，适量味极鲜，适量料酒腌制两小时以上，中间记得翻面。
香酥炸带鱼，又酥又香，一上桌分分钟秒光。的做法图解3

步骤3

腌好后加入适量食用油，翻拌均匀。
香酥炸带鱼，又酥又香，一上桌分分钟秒光。的做法图解4

步骤4

带鱼段表面挂一层干淀粉。
香酥炸带鱼，又酥又香，一上桌分分钟秒光。的做法图解5

步骤5

起锅，倒入适量食用油，我这次用的是新入手的新思特巧克力炒锅。
香酥炸带鱼，又酥又香，一上桌分分钟秒光。的做法图解6

步骤6

油温七成热时放入带鱼，火不要太大，炸至两面金黄出锅，然后开大火复炸十秒，这样做出来的待遇外酥内软，更加的好吃。
香酥炸带鱼，又酥又香，一上桌分分钟秒光。的做法图解7

步骤7

也可以按个人喜好撒点孜然粉和辣椒粉，只要你喜欢。

香酥炸带鱼的烹饪技巧

很多人说经常炸带鱼的时候会碎掉，按这个方法试试吧，我的一点都没有碎哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-06

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