米饭豆卷 宝宝辅食食谱

米饭豆卷 宝宝辅食食谱

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“参考月龄：12个月以上 这次的豆卷，除了高蛋白以外，钙含量也是高的不要不要的，光豆皮一项就比牛奶还要高了。 更别说还加上了奶酪和虾皮这两种天然钙库，这个米饭豆卷的营养密度简直高出天际！” 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

宝宝辅食食谱的用料

米饭 60克 奶酪碎 10克
香葱 3克 鸡蛋 2个
虾皮 2克 豆腐皮（千张） 1张
油、盐 适量

宝宝辅食食谱的做法

米饭豆卷 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：米饭60克、奶酪碎10克、香葱3克、鸡蛋2个、虾皮2克、豆腐皮（千张）1张 辅料：油、盐 操作时间：25分钟 难度分析：初级
米饭豆卷 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

虾皮放入碗中，提前浸泡10分钟。 *我用的是无盐虾皮，如果你们买到了普通虾皮，可以再多浸泡一会儿，去除咸味。
米饭豆卷 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

拿出香葱切末，将泡好的虾皮剁碎。
米饭豆卷 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

将葱末、虾皮、奶酪碎全部加入到米饭中。
米饭豆卷 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

将葱末、虾皮、奶酪碎全部加入到米饭中。
米饭豆卷 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

将豆腐皮清洗干净，切成小块。 我这里用的是干豆腐皮，有的地区也叫千张。
米饭豆卷 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

豆腐皮中放入适量米饭，并从一端卷起。 *像我这样卷，把接口处压实在最下方，就不用担心会散开了。
米饭豆卷 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

取两个鸡蛋打入碗中，加入香葱、盐。 *盐的分量可以根据宝宝的口味进行调节，小宝宝可以不加盐。
米饭豆卷 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

将碗中食材搅拌均匀，备用。
米饭豆卷 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

热锅刷油，锅中摆好豆腐卷。 *我这些食材一共做了6个，姐妹们多做几个也不怕，顺着锅边摆成一个圈会更好看哈。
米饭豆卷 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

倒入搅拌好的蛋液，盖上盖子。
米饭豆卷 宝宝辅食食谱的做法图解12

步骤12

煎至一面凝固后，翻面继续煎。 *因为米饭本身就是熟的，所以用小火煎也不怕里面的食材熟不透哈。
米饭豆卷 宝宝辅食食谱的做法图解13

步骤13

直至煎到两面金黄，熟透后取出。 稍稍晾凉后，我切成了小块，一口下去，多种滋味一起咀嚼非常冲击味蕾，这时候再配上一碗蔬菜汤，一餐营养就更全面了。宝宝一块我一块，吃着特别满足！

宝宝辅食食谱的烹饪技巧

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu993需要的话可以私聊我进辅食群
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-07

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载

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