菠萝排骨

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又到菠萝季，真得超欢喜！菠萝即是水果，又可入菜。这道菠萝排骨，好吃到没朋友，酸酸甜甜的，颜值在线，一吃就爱上！

菠萝排骨的用料

菠萝 半个 排骨 300克
胡萝卜 1个 番茄（番茄酱） 适量

菠萝排骨的做法

菠萝排骨的做法图解1

步骤1

准备好食材。
菠萝排骨的做法图解2

步骤2

菠萝对半切开，取出果肉，备用。
菠萝排骨的做法图解3

步骤3

锅里倒入适量水，排骨入锅氽烫出血水。
菠萝排骨的做法图解4

步骤4

水开后，即可捞出。
菠萝排骨的做法图解5

步骤5

锅内倒入适量的食用油，中火将排骨煎至两面金黄，捞出。
菠萝排骨的做法图解6

步骤6

胡萝卜切片，放倒锅中炒至8分熟。
菠萝排骨的做法图解7

步骤7

番茄酱，糖、醋、清水100ml，调匀成料汁备用。水淀粉备用。热锅，不用倒油。倒入料汁，中火烧开至冒泡时，倒入水淀粉，拌匀，熬至稍微粘稠。
菠萝排骨的做法图解8

步骤8

先排骨翻炒几分钟入味，再加入胡萝卜菠萝迅速翻炒，使其均匀的挂上粘汁即可。
菠萝排骨的做法图解9

步骤9

这道菜好吃易做，就算是小白，都可以轻松搞定。
菠萝排骨的做法图解10

步骤10

菠萝排骨的做法图解11

步骤11

菠萝排骨的烹饪技巧

菠萝的挑选，我个人喜欢成熟度稍高一点，外表无损坏。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-07

©本菜谱的做法由 咖喱牛奶面包 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 中国菜 家常菜 炒

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