糯米藕-甜蜜软糯如妈妈的吻
精品
母亲节给妈妈做一道爱的菜肴,我觉的这道甜蜜软糯的糯米藕是非常合适的,如同妈妈的吻,妈妈的爱,那便这般回馈吧。况且,莲藕滋阴润燥,健脾开胃,益气补血,也是非常适合女性食用的。
糯米藕的做法
糯米藕的烹饪技巧
1. 糯米提前浸泡2小时以上,最好完全泡发涨大。
2.莲藕宜选粗壮笔直的,两头的蒂要保持完整。
3.藕要晾凉后切片,不然煮糯的藕容易散。
4.放少许小苏打可以帮助莲藕煮糯。
5.糖的用量要根据自己食材的分量及对甜度的要求适当调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-05-08
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