白灼秋葵￨清脆爽口

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秋葵真的是一种超级健康的食材 那句话怎没说来着 没有营养价值的人参不是好秋葵 “减肥”“抗癌”“降血糖” 都是秋葵的功效 所以今天又来给你们安利秋葵的做法 清脆爽口的白灼秋葵 养生girl们千万不要错过呀

白灼秋葵的用料

秋葵 20根 油 30ml（2勺）
香油 30ml（2勺） 生抽 60ml（4勺）
蚝油 30ml（2勺 ） 糖 30g（2勺）
小米辣 1根 姜 5g
植物油 5ml（一小勺） 盐 5ml（一小勺）

白灼秋葵的做法

白灼秋葵￨清脆爽口的做法图解1

步骤1

秋葵洗净，小米辣切圈，蒜切丝，锅中加水烧开，加入一小勺盐和一小勺植物油，然后下入秋葵，水再次沸腾后煮3分钟捞出直接放入冷水中
白灼秋葵￨清脆爽口的做法图解2

步骤2

秋葵切去头部，中间切小段，尾部留用，摆在盘中
白灼秋葵￨清脆爽口的做法图解3

步骤3

碗中倒入2勺植物油，2勺香油，生抽4勺，蚝油2勺，糖2勺，小米辣，姜丝，搅拌均匀后倒入锅中，开火，烧热冒泡以后关火
白灼秋葵￨清脆爽口的做法图解4

步骤4

趁热将酱汁浇到秋葵上
白灼秋葵￨清脆爽口的做法图解5

步骤5

完成

白灼秋葵的烹饪技巧

1、买秋葵要选那种个头不大，很直的那种 2、煮秋葵放盐放油是为了让秋葵保持翠绿 3、如果不喜欢秋葵那种拉丝的口感，可以用它来炒鸡蛋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-08

©本菜谱的做法由 孙大爷的小吃部 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 一家三口 煮 锅具

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