瑶柱煮白萝卜

精品
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做法简单,口味鲜,清淡,因为要做蒜蓉花蛤所以放入花蛤煮熟后捞出,增加汤的层次感。

食材清单

白萝卜 120g 鸡胸肉 100g
瑶柱 8粒 花蛤(没有可不放) 500g
姜丝 少许

烹饪步骤

瑶柱煮白萝卜的做法图解1

步骤1

白萝卜去皮切竖条;江瑶柱8粒;瘦肉或鸡胸肉切片;姜丝少许
瑶柱煮白萝卜的做法图解2

步骤2

锅里放入足量水,放入瑶柱粒、姜丝大火煮十分钟煮出味来
瑶柱煮白萝卜的做法图解3

步骤3

放入花蛤,待花蛤全部开口后捞出
瑶柱煮白萝卜的做法图解4

步骤4

萝卜条放入煲里,与瑶柱一起煮
瑶柱煮白萝卜的做法图解5

步骤5

期间试味道,可根据口味放些盐
瑶柱煮白萝卜的做法图解6

步骤6

煮20分钟后放入鸡肉片煮至鸡肉熟透即可
瑶柱煮白萝卜的做法图解7

步骤7

清淡味鲜

小贴士

全程大火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-05-09 10:04:40

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