干煸辣椒孜然羊肉

精品
5.9万 浏览 418 收藏
收藏
Oo_RikkiOo
Oo_RikkiOo
＋ 关注

干煸辣椒孜然羊肉的用料

羊腿肉 500克 大洋葱 一个
料酒 适量 研磨黑胡椒 适量
干辣椒碎 很多 孜然 很多
盐 适量 糖 一点点
小茴香 适量

干煸辣椒孜然羊肉的做法

干煸辣椒孜然羊肉的做法图解1

步骤1

羊腿肉剔下来切成粒，放料酒跟一点糖，洋葱切两半，一半切成碎末。
干煸辣椒孜然羊肉的做法图解2

步骤2

切成末的洋葱放到羊肉粒里，研磨黑胡椒放一点。
干煸辣椒孜然羊肉的做法图解3

步骤3

把羊肉跟之前放进去的调料抓匀，腌俩小时！
干煸辣椒孜然羊肉的做法图解4

步骤4

抓匀的羊肉。
干煸辣椒孜然羊肉的做法图解5

步骤5

腌制好的羊肉跟洋葱分离。挑出来洋葱留下。
干煸辣椒孜然羊肉的做法图解6

步骤6

炒锅放一点点油，大火放羊肉。把羊肉里的水炒出来。尽量炒干。羊肉称出，水倒掉。
干煸辣椒孜然羊肉的做法图解7

步骤7

这是炒干的羊肉。
干煸辣椒孜然羊肉的做法图解8

步骤8

锅里放油，多一点，把羊肉炒到金黄色，就像烤的一样称出。
干煸辣椒孜然羊肉的做法图解9

步骤9

把之前腌羊肉的洋葱跟剩下的一半的洋葱放进去大火炒到变色，放羊肉一起炒。到洋葱彻底变软类似透明。称出。
干煸辣椒孜然羊肉的做法图解10

步骤10

干锅放干辣椒 孜然 小茴香炒香。
干煸辣椒孜然羊肉的做法图解11

步骤11

把羊肉放进去炒匀，让辣椒孜然都裹在羊肉上。放盐炒一下。就可以出锅了。
干煸辣椒孜然羊肉的做法图解12

步骤12

是不是很有食欲！嘿嘿！

干煸辣椒孜然羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-04

©本菜谱的做法由 Oo_RikkiOo 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 川菜 煸 辣

干煸辣椒孜然羊肉的其他做法更多

干煸辣椒孜然羊肉的全部作品更多

上传我做的这道菜

干煸辣椒孜然羊肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 干煸辣椒孜然羊肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 干煸辣椒孜然羊肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活