照烧鸡腿

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布丁豆丁妈
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每次回家都吃现成的，但每次吃完我必刷碗，把家里多余的平时不用的碗全翻出来刷一遍，再刷一刷灶台。虽然做的不多，但也算弥补一下不能陪在妈妈身边的遗憾

照烧鸡腿的用料

鸡腿 2只 生姜 几片
生抽 2勺 蚝油 2勺
料酒 1勺 糖 1勺
葱段 几段

照烧鸡腿的做法

#母亲节，给妈妈做道菜#照烧鸡腿的做法图解1

步骤1

新鲜鸡腿两只 洗净
#母亲节，给妈妈做道菜#照烧鸡腿的做法图解2

步骤2

去骨。沿着骨肉连接处用刀划开
#母亲节，给妈妈做道菜#照烧鸡腿的做法图解3

步骤3

剔好骨的鸡腿
#母亲节，给妈妈做道菜#照烧鸡腿的做法图解4

步骤4

鸡腿撒一点盐 一勺料酒 姜片 刷一层油腌制两小时左右
#母亲节，给妈妈做道菜#照烧鸡腿的做法图解5

步骤5

不粘锅放少许油，把鸡腿皮的部分朝下小火煎
#母亲节，给妈妈做道菜#照烧鸡腿的做法图解6

步骤6

来回翻面。煎至金黄 ，用筷子可以轻松穿破
#母亲节，给妈妈做道菜#照烧鸡腿的做法图解7

步骤7

这时候把料汁部分放小碗里搅拌均匀
#母亲节，给妈妈做道菜#照烧鸡腿的做法图解8

步骤8

倒入煎好的鸡腿肉里小火慢熬
#母亲节，给妈妈做道菜#照烧鸡腿的做法图解9

步骤9

熬到汤汁浓稠 出锅切好装盘
#母亲节，给妈妈做道菜#照烧鸡腿的做法图解10

步骤10

放上喜欢的配菜

照烧鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-09

©本菜谱的做法由 布丁豆丁妈 编写，未经授权不得转载

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