南瓜山药豆~宝宝辅食

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今天给大家推荐的是比较适合小宝宝的南瓜山药豆，吃起来比较绵软，锻炼宝宝的咀嚼正合适。我用了南瓜和山药粉，都是比较好消化的食材，还能够给宝宝健脾胃。不过宝宝吃这样的小豆豆还需要注意，不要让宝宝直接吞咽，避免噎到宝宝啦~也不能让宝宝边吃边说话、跑跳和打闹，避免噎到哟~

南瓜山药豆的用料

熟蛋黄 1个	南瓜 40克
玉米淀粉 10克	山药粉 10克

南瓜山药豆的做法

步骤1

准备食材：熟蛋黄1个、南瓜40克、玉米淀粉10克、山药粉10克。

步骤2

将南瓜切成小块。

步骤3

放入蒸锅蒸15-20分钟，至南瓜变软熟透。

步骤4

将南瓜用小勺碾压成泥，过筛备用。

步骤5

将蛋黄也用筛网过滤，碾压成泥，放入南瓜泥中。

步骤6

蛋黄比较绵软，所以会附着在筛网下面，用小勺刮一刮就可以了。

步骤7

接着加入玉米淀粉。

步骤8

加入山药粉。

步骤9

把所有食材混合均匀，搅拌成比较稠的糊状。

步骤10

用杯子将裱花袋撑开，把搅拌均匀的南瓜糊放入裱花袋中。

步骤11

剪开一个小口，将南瓜泥挤在铺了烘焙纸的烤盘上，做成小豆豆的形状。

步骤12

上下管130度烤制15分钟，将豆豆烘熟成型即可。

步骤13

做好的南瓜豆非常绵软，宝宝可以用小手抓握，锻炼手部精细动作，香香的南瓜和山药味道，即使没加糖，也能让宝宝更加爱吃哟~

南瓜山药豆的烹饪技巧

tips：南瓜泥一定要过筛，保证南瓜泥质地细腻，否则会残留没有碾碎的结块容易堵住裱花袋口。作为一名营养师，在小思同学添加辅食后，总是会担心辅食做得太单一，影响宝宝的生长发育。所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐，来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。
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创建时间:2019-05-10

©本菜谱的做法由宝宝营养辅食编写，未经授权不得转载

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