芒果椰奶冻

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椰香浓郁的Q弹小甜点，送给妈妈的精致美食!

芒果椰奶冻的用料

芒果 1个(约250克) 椰浆 200克
纯牛奶 100克 细砂糖 20克
吉利丁片 15克

芒果椰奶冻的做法

芒果椰奶冻#母亲节，给妈妈做道菜#的做法图解1

步骤1

芒果切丁备用。
芒果椰奶冻#母亲节，给妈妈做道菜#的做法图解2

步骤2

牛奶中加入椰浆和细砂糖。
芒果椰奶冻#母亲节，给妈妈做道菜#的做法图解3

步骤3

小火加热后加入提前用冷水泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁片完全融化后关火。
芒果椰奶冻#母亲节，给妈妈做道菜#的做法图解4

步骤4

待椰奶浆冷却后倒入玻璃容器。
芒果椰奶冻#母亲节，给妈妈做道菜#的做法图解5

步骤5

加入芒果丁。
芒果椰奶冻#母亲节，给妈妈做道菜#的做法图解6

步骤6

搅拌一下使芒果丁分布均匀，放入冰箱冷藏2小时以上，切小块即可食用。
芒果椰奶冻#母亲节，给妈妈做道菜#的做法图解7

步骤7

脱模时用牙签沿边缘划一圈即可轻松脱模。
芒果椰奶冻#母亲节，给妈妈做道菜#的做法图解8

步骤8

成品。
芒果椰奶冻#母亲节，给妈妈做道菜#的做法图解9

步骤9

Q弹的芒果椰奶冻。

芒果椰奶冻的烹饪技巧

吉利丁片提前要用凉水泡软。 不喜欢椰浆的味道，可以用等量纯牛奶代替。 奶浆要彻底放凉再加芒果，不然芒果容易变黑。 使用透明的玻璃模具，用牙签划一下很好脱模。 我的芒果很甜，不是很甜的芒果可以增加10克糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-10

©本菜谱的做法由 MissQiao729 编写，未经授权不得转载

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