韩式拌饭【复仇者联盟拌饭】

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（霏源妈）大颖
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和小烤鸡学的，味道不错哦！

韩式拌饭的用料

米饭 四个人份 煎类:
五花肉适量 （料酒生抽淀粉） 太阳蛋 4个
香菇 4个 焯水类:
西葫芦 一个 菠菜 一把
泡发木耳 少量 胡萝卜 一根
豆芽 适量 生吃类:
自制辣白菜 （以前有发做法） 火腿肠 一根
洋葱 半个 棒黄瓜 两个
拌饭灵魂酱汁: 韩式辣酱:生抽:耗油:蜂蜜
3:1:1:2+少量黑胡椒粉 调料:
香油 少量 白芝麻 适量
料酒 适量 生抽 适量
淀粉 少量 砂糖 适量

韩式拌饭的做法

韩式拌饭【复仇者联盟拌饭】的做法图解1

步骤1

准备食材，先焖米饭。
韩式拌饭【复仇者联盟拌饭】的做法图解2

步骤2

五花肉切片，放碗里加入料酒，生抽，淀粉一茶勺，抓匀腌制10分钟。
韩式拌饭【复仇者联盟拌饭】的做法图解3

步骤3

胡萝卜切丝，黄瓜切丝，蘑菇切片，西葫芦切片，火腿肠切丝
韩式拌饭【复仇者联盟拌饭】的做法图解4

步骤4

烧水，焯菜 木耳，豆芽，胡萝卜，西葫芦，菠菜 焯水后，过凉水
韩式拌饭【复仇者联盟拌饭】的做法图解5

步骤5

焯完水，过凉了的蔬菜
韩式拌饭【复仇者联盟拌饭】的做法图解6

步骤6

生吃的蔬菜
韩式拌饭【复仇者联盟拌饭】的做法图解7

步骤7

煎类的菜
韩式拌饭【复仇者联盟拌饭】的做法图解8

步骤8

锅里加入适量油炒腌制好的五花肉
韩式拌饭【复仇者联盟拌饭】的做法图解9

步骤9

中小火炒到五花肉两面金黄
韩式拌饭【复仇者联盟拌饭】的做法图解10

步骤10

盛出炒好的五花肉
韩式拌饭【复仇者联盟拌饭】的做法图解11

步骤11

用锅里炒肉剩下的油，接着炒香菇，加入适量生抽，黑胡椒粉，砂糖
韩式拌饭【复仇者联盟拌饭】的做法图解12

步骤12

基本准备妥当
韩式拌饭【复仇者联盟拌饭】的做法图解13

步骤13

下面开始准备韩式拌饭的灵魂酱汁 韩式辣酱90:生抽:30耗油30:蜂蜜60 比例是3:1:1:2
韩式拌饭【复仇者联盟拌饭】的做法图解14

步骤14

准备煎太阳蛋
韩式拌饭【复仇者联盟拌饭】的做法图解15

步骤15

准备个大边碗盛饭。
韩式拌饭【复仇者联盟拌饭】的做法图解16

步骤16

在碗边依次摆好蔬菜和肉。
韩式拌饭【复仇者联盟拌饭】的做法图解17

步骤17

在米饭上加入适量的拌饭酱汁。
韩式拌饭【复仇者联盟拌饭】的做法图解18

步骤18

放上煎好的太阳蛋
韩式拌饭【复仇者联盟拌饭】的做法图解19

步骤19

成品
韩式拌饭【复仇者联盟拌饭】的做法图解20

步骤20

成品
韩式拌饭【复仇者联盟拌饭】的做法图解21

步骤21

太阳蛋~流动的蛋黄，美味

韩式拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-13

©本菜谱的做法由 （霏源妈）大颖 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 外国菜 韩国料理 午餐 主食

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