新手蔓越莓饼干(儿童饼干)空气炸锅版

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大儿子特别喜欢吃饼干,我就学做试试,第一次做在淘宝买的蔓越莓饼干套餐比较容易上手,新手完全可以做,只要按照步骤绝对会成功,味道也不错,孩子吃没有放太多的糖霜。(打蛋器没有可以也可以不用只要你能搅匀就行)。

蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 110 黄油 80
糖霜 20克 蔓越莓干 30克
鸡蛋 一个 硅油纸 两张
电动打蛋器 1个

蔓越莓饼干的做法

新手蔓越莓饼干(儿童饼干)空气炸锅版的做法图解1

步骤1

准备好食材。
新手蔓越莓饼干(儿童饼干)空气炸锅版的做法图解2

步骤2

蔓越莓切碎备用。
新手蔓越莓饼干(儿童饼干)空气炸锅版的做法图解3

步骤3

黄油软化➕糖霜搅拌均匀➕一个鸡蛋,用打蛋器搅拌均匀(注:是搅拌均匀不是打发噢)
新手蔓越莓饼干(儿童饼干)空气炸锅版的做法图解4

步骤4

搅拌均匀➕面粉继续用打蛋器搅拌均匀。
新手蔓越莓饼干(儿童饼干)空气炸锅版的做法图解5

步骤5

搅拌好放蔓越莓继续搅拌均匀。
新手蔓越莓饼干(儿童饼干)空气炸锅版的做法图解6

步骤6

搅拌好了。
新手蔓越莓饼干(儿童饼干)空气炸锅版的做法图解7

步骤7

放在硅油纸上按出长方形也可以买饼干U行模具,(我是新手第一次做没敢买怕做不好浪费钱,这样做的也不错)放冰箱速冻层冷冻30分钟。
新手蔓越莓饼干(儿童饼干)空气炸锅版的做法图解8

步骤8

拿出来切成厚度0.5cm厚度,切好就可以放烤箱了(注:我用的是空气炸锅,咋过180度预热两分钟)用烤箱的170度上下预热两分钟中层烤。
新手蔓越莓饼干(儿童饼干)空气炸锅版的做法图解9

步骤9

空气炸锅大概烤10分钟吧(注:炸锅看不见所以你要大概两分钟打开看一眼)饼干摆放的时候需要一点距离烤的时候会膨胀。
新手蔓越莓饼干(儿童饼干)空气炸锅版的做法图解10

步骤10

登登登.....烤好了,大儿子说老好吃了 我尝了一下味道还不错,就是第一次烤火候掌握的不是很好,不过味道就可以啦,新手完全可以做。

蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-05-13

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