黑芝麻花卷

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面食是我们北方人的主食,面粉也是变着花样吃。 妈妈教会我做的哦!

黑芝麻花卷的用料

普通面粉 适量 酵母 适量
清水 适量和面用 小葱 适量
适量 适量
熟黑芝麻 适量

黑芝麻花卷的做法

#母亲节,给妈妈做道菜#黑芝麻花卷的做法图解1

步骤1

开始和面,酵母粉用30度左右的温水泡开 倒入适量面粉 我用的厨师机和面,你也可以用厨师机和。切记水吧吧吧不要太多,面和的不要太软。
#母亲节,给妈妈做道菜#黑芝麻花卷的做法图解2

步骤2

和好了,很快的,在温暖处发酵
#母亲节,给妈妈做道菜#黑芝麻花卷的做法图解3

步骤3

手指沾面粉插进去不会带面出来,面团不回弹或者轻微回弹即可,要发两倍大哦。
#母亲节,给妈妈做道菜#黑芝麻花卷的做法图解4

步骤4

全是蜂窝状
#母亲节,给妈妈做道菜#黑芝麻花卷的做法图解5

步骤5

开始揉面,
#母亲节,给妈妈做道菜#黑芝麻花卷的做法图解6

步骤6

擀开成长方形的面皮
#母亲节,给妈妈做道菜#黑芝麻花卷的做法图解7

步骤7

黑芝麻炒熟
#母亲节,给妈妈做道菜#黑芝麻花卷的做法图解8

步骤8

先刷一层油,再撒黑芝麻和盐
#母亲节,给妈妈做道菜#黑芝麻花卷的做法图解9

步骤9

折成扁形状的
#母亲节,给妈妈做道菜#黑芝麻花卷的做法图解10

步骤10

均匀的切块,这是葱花火腿丁的,做法一样
#母亲节,给妈妈做道菜#黑芝麻花卷的做法图解11

步骤11

用筷子中间压一下 ,这是葱香的做法一样
#母亲节,给妈妈做道菜#黑芝麻花卷的做法图解12

步骤12

如图这是葱香的,做法一样
#母亲节,给妈妈做道菜#黑芝麻花卷的做法图解13

步骤13

翻过来
#母亲节,给妈妈做道菜#黑芝麻花卷的做法图解14

步骤14

如图这是葱香做法一样,右手插进去一根筷子拧两圈
#母亲节,给妈妈做道菜#黑芝麻花卷的做法图解15

步骤15

如图,这是葱香的做法一样,压到底部抽出筷子,整一下形 。
#母亲节,给妈妈做道菜#黑芝麻花卷的做法图解16

步骤16

篦子是刷油,依次放入 ,盖上盖子第二次发酵20分钟左右。

黑芝麻花卷的烹饪技巧

你也可以加入其他的调料,依个人口味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-05-14

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