玫瑰花酱

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蓝洛凌
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家里的玫瑰开了好多好多，还没走进就能闻到香味了，非常漂亮。不过在吃货的眼里又多了层意义，做成玫瑰酱，留住这美好，慢慢品尝。

玫瑰花酱的用料

玫瑰花 1000g 细砂糖 150g
蜂蜜 适量

玫瑰花酱的做法

玫瑰花酱的做法图解1

步骤1

长满了玫瑰。
玫瑰花酱的做法图解2

步骤2

新鲜的玫瑰花。
玫瑰花酱的做法图解3

步骤3

玫瑰花瓣清水洗净，阴干。
玫瑰花酱的做法图解4

步骤4

放入细砂糖，用手揉搓，至花瓣变色。
玫瑰花酱的做法图解5

步骤5

放入干净的容器里。
玫瑰花酱的做法图解6

步骤6

倒入适量蜂蜜，完全盖没。
玫瑰花酱的做法图解7

步骤7

放入冰箱冷藏一个月以上，即可食用。

玫瑰花酱的烹饪技巧

细砂糖也可以用红糖，不过颜色没有白砂糖好看，不加蜂蜜其实也可以，适量增加白砂糖的用量，不过加了蜂蜜，玫瑰酱色泽会更透亮。做好的玫瑰花酱，可以放很久，做鲜花饼或是各种甜点都非常棒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-14

©本菜谱的做法由 蓝洛凌 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 香 腌 电器 一人食

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