自制烧烤串

精品
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烤串应该没有人不喜欢,烤的过程散发的那种香气,让人垂涎三尺、难以拒绝。我也很爱吃烤串,每次在外面吃,总是担心食物的卫生问题和安全问题。所以最好还是自己用烤箱做,做法简单,干净卫生,吃起来也更放心。 吃烤串最重要的是酱汁,酱汁的味道决定了烤串是否好吃。刷上酱汁的串串经过烤箱的高温炙烤,表皮变得干脆,内部充分吸收了酱料的鲜味和香味,色泽金黄诱人。拿起一串咬一口,外脆内嫩,越吃越上

食材清单

鸡翅 4只 土豆 一个
火腿肠 4根 豆腐板 3个
白芝麻 适量

烹饪步骤

自制烧烤串的做法图解1

步骤1

把所有准备好的食材用竹签全部串起
自制烧烤串的做法图解2

步骤2

把胡椒粉3g,孜然粉3g,椒盐3g,辣椒粉5g,孜然粉3g,烧烤酱油60ml,花生油20g,蚝油20g,白砂糖10g,白芝麻适量所有的调味料混合均匀调成酱汁
自制烧烤串的做法图解3

步骤3

烤盘上铺上锡纸,刷上一层油
自制烧烤串的做法图解4

步骤4

先将烤串的时才全部都的刷上一层烧烤酱,烤箱预热上下管200度,烤20分钟,中途拿出来再刷一次酱汁
自制烧烤串的做法图解5

步骤5

取出烤盘依次放入土豆串、火腿串,两面刷上烧烤酱,继续烤10分钟,出烤箱后吃之前刷上剩余的调味料即可~(烤的过程中可反复刷烧烤酱汁)
自制烧烤串的做法图解6

步骤6

取出超级香,已经迫不及待的吃上一串
自制烧烤串的做法图解7

步骤7

成品欣赏

小贴士

1、烧烤的食材可以根据自己洗好来挑选,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-05-14 13:58:11

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    / 8 自制烧烤串的做法步骤

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