鲫鱼豆腐汤

精品
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简单易做,但是营养丰富,富含蛋白质,老人小孩都适合喝的汤。

鲫鱼豆腐汤的用料

鲫鱼 1斤 豆腐 1块
热水 适量 适量
3片 香菜 适量。
胡椒粉 少量 适量

鲫鱼豆腐汤的做法

鲫鱼豆腐汤的做法图解1

步骤1

鲫鱼洗净后用厨房纸吸干水分备用。
鲫鱼豆腐汤的做法图解2

步骤2

锅烧热后倒入油。
鲫鱼豆腐汤的做法图解3

步骤3

油烧到8成热时放入鲫鱼。
鲫鱼豆腐汤的做法图解4

步骤4

把鲫鱼煎至两面金黄,放入姜片。
鲫鱼豆腐汤的做法图解5

步骤5

倒入热开水,没过鱼身,大火烧开。
鲫鱼豆腐汤的做法图解6

步骤6

加入切小块的豆腐,继续煮。
鲫鱼豆腐汤的做法图解7

步骤7

转小火煮15分钟,出锅前加入胡椒粉、葱、香菜和盐调味即可。

鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧

要想得到乳白色的鱼汤,要加热水哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-05-14

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