【可乐排骨】

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可乐排骨色泽红润油亮，看着就已经想要流口水，味道鲜美、咸甜适中，是很好的下酒菜、下饭菜，你还可以把当成零食。我每次做可乐排骨，都忍不住抓起一块就啃，实在太香了。

可乐排骨的用料

猪小排 500g 可乐 1罐
酱油 两勺 姜 少量

可乐排骨的做法

#母亲节，给妈妈做道菜#【可乐排骨】的做法图解1

步骤1

排骨洗干净，加清水浸泡几个小时，这样是为了浸泡出血水，吃起来不腥，中途要换水，泡好的排骨看起来很白嫩，沥干备用。
#母亲节，给妈妈做道菜#【可乐排骨】的做法图解2

步骤2

.把排骨、生姜放入砂锅里。这种浸泡的方法适合有时间提前准备的，浸泡过可以不需要再焯水了，如果没有时间浸泡的，可以冷水下锅，焯水捞出。
#母亲节，给妈妈做道菜#【可乐排骨】的做法图解3

步骤3

加入生抽酱油，倒入可乐。可乐的量没过排骨2/3以上即可，大概用了接近一罐。
#母亲节，给妈妈做道菜#【可乐排骨】的做法图解4

步骤4

砂锅盖上盖子，选择“红烧”程序，按下启动即可。
#母亲节，给妈妈做道菜#【可乐排骨】的做法图解5

步骤5

中途给排骨翻个面，程序结束后，汤汁也收得差不多了，取出既可食用。
#母亲节，给妈妈做道菜#【可乐排骨】的做法图解6

步骤6

来～
#母亲节，给妈妈做道菜#【可乐排骨】的做法图解7

步骤7

好吃哭了

可乐排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-14

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