茄子盖浇饭

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Eden1588
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美味茄子上市，一定要吃过瘾，要做出好吃的茄子油一定多吗？no,no,no,此方法必定适合追求健康美丽的你，做起来吧！

盖浇饭的用料

茄子 3个 姜、蒜 适当多些
油、盐、生抽、糖 适量 蚝油、辣椒粉 少许
清水 小半碗 香菇末 少许

盖浇饭的做法

茄子盖浇饭的做法图解1

步骤1

美味的茄子饭
茄子盖浇饭的做法图解2

步骤2

茄子洗净去皮，切块
茄子盖浇饭的做法图解3

步骤3

大火蒸熟，大约10分钟
茄子盖浇饭的做法图解4

步骤4

切姜、蒜末
茄子盖浇饭的做法图解5

步骤5

冬菇切成末
茄子盖浇饭的做法图解6

步骤6

热锅下油
茄子盖浇饭的做法图解7

步骤7

调小火倒入姜、蒜末
茄子盖浇饭的做法图解8

步骤8

炒香加入冬菇末
茄子盖浇饭的做法图解9

步骤9

加入小半碗清水煮开
茄子盖浇饭的做法图解10

步骤10

调味
茄子盖浇饭的做法图解11

步骤11

倒入蒸熟的茄子，喜欢辣的话，适量加些辣椒粉，个人喜欢
茄子盖浇饭的做法图解12

步骤12

炒匀装入碗里
茄子盖浇饭的做法图解13

步骤13

捞饭，无敌的好吃，而且不油，很健康！

盖浇饭的烹饪技巧

某宝上有这样的小料理碗，才20来块，很方便，安利给大家。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-14

©本菜谱的做法由 Eden1588 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 主食 午餐 饭 盖浇饭

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