花样吃小米 瘦成闪电

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花样吃小米,饱腹低脂,助你瘦成闪电。

小米饼的用料

小米 1/2杯 鸡蛋 2个
大蒜盐 1茶匙 橙子 1个
新鲜罗勒叶 1小把 橄榄油 3茶匙
1杯 泡打粉 3g
马苏里拉芝士碎 1/4杯

小米饼的做法

花样吃小米 瘦成闪电的做法图解1

步骤1

小米洗净沥干,放在平底锅里,放2茶匙橄榄油和一杯水,水和小米比例为2:1,大火烧开后,调中火煮6~7分钟,中间搅拌一下防沾粘。
花样吃小米 瘦成闪电的做法图解2

步骤2

调小火,盖上锅盖,焖15分钟,怕水干的话,就酌情加点水。然后揭开盖子,将米铲松,还有水的话,就开大火收干,然后放在大碗里,散热10分钟。
花样吃小米 瘦成闪电的做法图解3

步骤3

烤箱预热180℃,烤盘垫油纸,表面抹一点橄榄油。
花样吃小米 瘦成闪电的做法图解4

步骤4

取小碗,打进两个鸡蛋,然后加入1茶匙橄榄油、大蒜盐、罗勒叶碎、泡打粉,拌匀后加入晾凉的小米中,再拌匀。
花样吃小米 瘦成闪电的做法图解5

步骤5

把拌匀小米薄薄刷在油纸上,厚度不超过半厘米,最上面撒芝士碎,再磨一点橙皮在上面。然后放烤箱内烤18~20分钟,取出即成!
花样吃小米 瘦成闪电的做法图解6

步骤6

配上你喜欢的蘸料~吃吧

小米饼的烹饪技巧

1、新鲜罗勒叶不太好找,用香菜、香葱替代都可以。 2、没有大蒜盐,就用鲜蒜米加盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-05-15

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