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椰奶咸蛋黄冰激凌
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今年的网红冰激凌，某森最近新出的一款咸蛋黄冰淇淋着实是颠覆了我的看法啊！万物皆可咸蛋黄，咸蛋黄粽子是众所周知的，就连雪糕都能做成咸蛋黄的味道，关键是味道竟然出乎意料的好吃，奶味儿非常的浓，而且中间咸蛋黄的口感也是滑滑的，咸甜的奇妙口感实在是让人欲罢不能呢！自己动手造起来吧
椰奶咸蛋黄冰激凌的做法
步骤1
准备好食材和模具。
步骤2
先将鸡蛋分开蛋白和蛋黄（蛋白可以做糖或者双皮奶或者天使蛋糕）
步骤3
先将蛋黄打发变色至白。
步骤4
淡奶油中倒入糖粉和椰子粉。
步骤5
打发淡奶油至六成发，有流动性即可。
步骤6
将白巧克力隔水融化。
步骤7
将融化的白巧克力倒入淡奶油中翻拌均匀。
步骤8
接着倒入打发好的蛋黄翻拌均匀。
步骤9
接着将咸蛋黄过筛。
步骤10
将淡奶油糊分成两份，过筛好的咸蛋黄倒入一小部分的淡奶油中翻拌均匀。
步骤11
将冰淇淋糊分别装入裱花袋中。
步骤12
先将咸蛋黄糊挤入模具中，自己喜欢的模具造型即可，放入冰箱冷冻半个小时左右。
步骤13
咸蛋黄冰激凌冷冻好后拿出，挤入椰奶冰激凌糊，继续放入冰箱冷冻四个小时以上。
步骤14
多出来的椰奶冰激凌糊继续做成纯椰奶味的，很好吃哦。
步骤15
完成喽！
步骤16
好吃哦！椰奶咸蛋黄冰激凌的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-05-15
©本菜谱的做法由 Alice优优 编写，未经授权不得转载
Alice优优
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