#520,美食撩动TA的心!# 木耳炒鸡蛋

精品
237492 浏览 6015 收藏

黄瓜木耳炒鸡蛋口感清爽,而且美味营养。这是一道最最家常的菜了,零厨艺也可以将这道菜做的很美味的,这道菜容易上手,但营养价值很高的。木耳有润肺益气功效,木耳和鸡蛋的结合是可以提高人体免疫力,还非常下饭。

食材清单

木耳 一把 鸡蛋 2个
黄瓜 一根

烹饪步骤

#520,美食撩动TA的心!# 木耳炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

黄瓜(比较长的话,半根也就够了)切薄片
#520,美食撩动TA的心!# 木耳炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

木耳热水泡开,去蒂洗净,一人食分量一个小碗刚好
#520,美食撩动TA的心!# 木耳炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋加3克盐盐,4克料酒,搅打均匀
#520,美食撩动TA的心!# 木耳炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

热锅热油下鸡蛋液大火快速翻炒盛出
#520,美食撩动TA的心!# 木耳炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

油锅下蒜蓉、葱花、小米椒炒香
#520,美食撩动TA的心!# 木耳炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

加入木耳翻炒1分钟左右,下黄瓜鸡蛋一起翻炒均匀
#520,美食撩动TA的心!# 木耳炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

加入鸡蛋,加入少许盐、鸡粉调味
#520,美食撩动TA的心!# 木耳炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

装盘喽!清淡的小菜就可以开吃了
#520,美食撩动TA的心!# 木耳炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

3种食材3种颜色,搭配起来还是挺赏心悦目的,口味偏清淡
#520,美食撩动TA的心!# 木耳炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

减脂王牌菜,蛋白质、维生素、木耳可以阻止脂肪吸收
#520,美食撩动TA的心!# 木耳炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

经常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,我的v心公号:个性胜过姿色,有任何问题可以询问

小贴士

1、木耳用热水提前泡发,剪去根部,清洗两到三次 2、打鸡蛋时放一点绍酒可以去除鸡蛋的腥味 3、炒鸡蛋的锅一定要烧热再放油并且油温略高一点,这样鸡蛋不易粘锅且起发均匀。 4、蛋液下锅滑炒时,只需凝固即可盛出,方能保持鸡蛋嫩滑的口感 5、这道菜最好爆炒,炒制过程速度要快。

创建时间:2019-05-15 15:16:50

你当前的位置:豆果美食 > #520,美食撩动TA的心!# 木耳炒鸡蛋

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #520,美食撩动TA的心!# 木耳炒鸡蛋的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存