芝士香焗土豆泥

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刚刚接触烘培，因为家里工具和材料还不齐全，老公又喜欢土豆泥，于是特意做了这道芝士香焗土豆泥。

芝士香焗土豆泥的用料

土豆 2个 芝士碎 随意
鲜奶 100ml 火腿 适量
玉米 半根 黑胡椒粉 适量
盐 适量

芝士香焗土豆泥的做法

芝士香焗土豆泥的做法图解1

步骤1

土豆煮熟，用工具压成土豆泥。2个土豆加100ML鲜奶，搅拌均匀，不可太稀。加入火腿丁，玉米粒。随自己口味放少许精盐，黑胡椒粉，或其他蔬菜碎。将以上所有搅拌均匀，倒入烤碗中。
芝士香焗土豆泥的做法图解2

步骤2

烤箱200°预热，土豆泥上洒满一层芝士碎。入烤箱200°上下火烤10分钟，再转上火烤5分钟，芝士表面颜色加深即可。
芝士香焗土豆泥的做法图解3

步骤3

成品出炉
芝士香焗土豆泥的做法图解4

步骤4

看这拉丝，喜欢芝士口味可以放厚一点。

芝士香焗土豆泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-05

©本菜谱的做法由 小七私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 烤 香

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