草莓酱

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Pennyding
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家里姐妹几个都在妈妈家带小孩，所以家里小朋友就有4个。小家伙们都很喜欢吃草莓，但是市面上的草莓基本逃不过催熟！！他们亲爱又能干的外公就自己种啦！最近雨水充足，草莓疯长，都来不及吃啦，所以就拿来给宝贝们做了草莓酱。

草莓酱的用料

草莓 1000克 冰糖 200克

草莓酱的做法

草莓酱的做法图解1

步骤1

1.把草莓洗干净去蒂。自己家种的草莓，大大小小的，样子不是很好看。
草莓酱的做法图解2

步骤2

2.草莓切小丁，加一点点冰糖，稍微腌制出水。这里看个人喜欢，也可以用辅食机搅打，这样比较细腻，我们家小孩最小也三岁啦，所以用切的，保留草莓块的口感。
草莓酱的做法图解3

步骤3

3.这是腌制1小时后的出水
草莓酱的做法图解4

步骤4

4.入锅，加剩下的冰糖，小火熬
草莓酱的做法图解5

步骤5

5.要有耐心慢慢的熬到白色泡沫都没有就可以啦
草莓酱的做法图解6

步骤6

成品，拿来抹面包，做小馒头的馅料都很不错

草莓酱的烹饪技巧

熬的时候小火慢慢来，搅拌不能停 要熬到没有白色泡沫才算熬好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-17

©本菜谱的做法由 Pennyding 编写，未经授权不得转载

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