英式下午茶之2:多味三文治

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英式下午茶的三文治有甜有咸,有荤有素,你可以只选用合自己胃口的三文治来做。不需要全盘照搬。漂亮的受不了,简单的不相信自己的眼睛!

食材清单

【4人份】 全麦小法棍 1个
奶油奶酪 1盒 熏三文鱼 2片
意大利烟肉Prosciutto 2片 青瓜 8片
小萝卜 8片 小番茄 2个
草莓 1个 薄荷,莳萝,葱 做装饰
鱼子酱(可省) 1小瓶

烹饪步骤

英式下午茶之2:多味三文治的做法图解1

步骤1

食材比较多,你可以从中选择喜欢的即可。素食:小萝卜,青瓜,小番茄,草莓切片。前三样蔬果上撒一点点盐。 肉食:已经切成薄片的熏三文鱼,午餐肉,意大利烟肉Prosciutto,还有鱼子酱。
英式下午茶之2:多味三文治的做法图解2

步骤2

选小号的法棍,切成1厘米的小块。将奶油奶酪(Whipped Cream Cheese)抹在每一片小面包上。
英式下午茶之2:多味三文治的做法图解3

步骤3

将薄烟肉皮,三文鱼片卷起来如玫瑰花形状,放在抹了奶油奶酪的面包上。
英式下午茶之2:多味三文治的做法图解4

步骤4

卷起来后象这个样子,再插上莳萝做装饰。
英式下午茶之2:多味三文治的做法图解5

步骤5

把切成薄片的青瓜,小萝卜小番茄等放在抹了奶油奶酪等面包上。用薄荷叶插在薄片之间做装饰。
英式下午茶之2:多味三文治的做法图解6

步骤6

装盘:美味三文治因为十分漂亮小巧,放在下午茶经典三层糕点碟的最上层。

创建时间:2019-05-18 09:19:28

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