喝鞋胶酸奶不如自己在家做
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大家都知道外面卖的酸奶都是用鞋胶做的,即使超市卖的酸奶也会放很多添加剂进去,这样才能延长保质期和味道更好喝。今天我就用牛奶和我们平时喝的酸奶来教大家做一道健康无添加的酸奶,宝宝超级喜欢喝。
喝鞋胶酸奶不如自己在家做的做法
喝鞋胶酸奶不如自己在家做的烹饪技巧
1:发酵酸奶的热水水温一定不低于35度,不高于40度,太低或太高温度都会导致酸奶发酵失败。
2:测试发酵酸奶的热水温度,可以把手放进热水里不用因受不水温度直接拿出来就行。
3:用酸奶发酵的酸奶发酵时间不易超过10小时,酸奶菌发酵的酸奶发酵时间不易超过11小时,不然会发酵过度,不能喝了。
4:发酵酸奶的时候不易频繁打开酸奶机盖子而导致酸奶发酵失败。
5:发酵酸奶的酸奶菌在网上有卖,也可以去超市买现成的酸奶代替酸奶菌。
6:家里没有酸奶机的可以用电饭煲代替酸奶机。
7:这是一个人的用量,家里人多的话可以把配方中食材增加点。
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创建时间:2019-05-18
©本菜谱的做法由 月亮私家烘焙师 编写,未经授权不得转载
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