食美粥-水果粥系列|“芒果椰奶黑米粥”砂锅炖锅做法易学易做

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此粥益气健脾、暖肠胃、清甜可口、抗衰老,老少皆宜。(等粥冷了更好喝) PS:这里我要说一下芒果核里面的仁是有药用价值的(一般不推荐食用,多来入药) 现代药理研究显示,芒果核含有生物碱、黄酮、三萜及甾体、香豆素、有机酸、氨基酸、糖类、脂肪、维生素等多种成分,具有抑菌消炎、祛痰止咳、明目等作用。 (可盛两碗)

食材清单

黑米 100克 芒果 适量
冰糖 适量 椰奶 适量
清水 1200ml

烹饪步骤

食美粥-水果粥系列|“芒果椰奶黑米粥”砂锅炖锅做法易学易做的做法图解1

步骤1

先将黑米淘洗干净,提前在清水中浸泡2小时。
食美粥-水果粥系列|“芒果椰奶黑米粥”砂锅炖锅做法易学易做的做法图解2

步骤2

芒果切丁
食美粥-水果粥系列|“芒果椰奶黑米粥”砂锅炖锅做法易学易做的做法图解3

步骤3

砂锅中加入清水1200ml,大火烧开。放入芒果核煮3分钟后捞出。 再放入泡好的黑米大火烧开,转小火熬煮60分钟
食美粥-水果粥系列|“芒果椰奶黑米粥”砂锅炖锅做法易学易做的做法图解4

步骤4

放入冰糖融化即可。盛出黑米粥加入芒果和椰奶。(等粥冷了,更好喝)

小贴士

好粥是熬出来的

创建时间:2019-05-18 20:54:23

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