食美粥-水果粥系列|“芒果椰奶黑米粥”砂锅炖锅做法易学易做

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此粥益气健脾、暖肠胃、清甜可口、抗衰老，老少皆宜。（等粥冷了更好喝） PS：这里我要说一下芒果核里面的仁是有药用价值的（一般不推荐食用，多来入药） 现代药理研究显示，芒果核含有生物碱、黄酮、三萜及甾体、香豆素、有机酸、氨基酸、糖类、脂肪、维生素等多种成分，具有抑菌消炎、祛痰止咳、明目等作用。 （可盛两碗）

芒果椰奶黑米粥的用料

黑米 100克 芒果 适量
冰糖 适量 椰奶 适量
清水 1200ml

芒果椰奶黑米粥的做法

食美粥-水果粥系列|“芒果椰奶黑米粥”砂锅炖锅做法易学易做的做法图解1

步骤1

先将黑米淘洗干净，提前在清水中浸泡2小时。
食美粥-水果粥系列|“芒果椰奶黑米粥”砂锅炖锅做法易学易做的做法图解2

步骤2

芒果切丁
食美粥-水果粥系列|“芒果椰奶黑米粥”砂锅炖锅做法易学易做的做法图解3

步骤3

砂锅中加入清水1200ml，大火烧开。放入芒果核煮3分钟后捞出。 再放入泡好的黑米大火烧开，转小火熬煮60分钟
食美粥-水果粥系列|“芒果椰奶黑米粥”砂锅炖锅做法易学易做的做法图解4

步骤4

放入冰糖融化即可。盛出黑米粥加入芒果和椰奶。（等粥冷了，更好喝）

芒果椰奶黑米粥的烹饪技巧

好粥是熬出来的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-18

©本菜谱的做法由 食美粥 编写，未经授权不得转载

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