柳蒿芽蒸饺

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春季是野菜上市的季节，许多农村的婆婆带着自己採的野菜到城市里野菜卖，种类繁多。今天我做的是柳蒿芽蒸饺。

柳蒿芽蒸饺的用料

梅花肉 300克 小葱 1颗
饺子皮 若干 盐 依个人口味
料酒 1勺 生抽 1勺
鸡蛋 1个 姜蒜 适量
十三香 1g 熟油 3g

柳蒿芽蒸饺的做法

柳蒿芽蒸饺的做法图解1

步骤1

把柳蒿芽摘干净，焯一下捞出，用冷水过一下，切碎备用。

步骤2

梅花肉（或猪前槽肉）剁成肉馅，依次放入各种调料。或直接放入市面上有售的各大品牌调馅料。用油喂上半小时。把切好柳蒿芽与肉馅一起拌好。
柳蒿芽蒸饺的做法图解3

步骤3

饺子皮可以自己擀，也可以卖。我今天第一次包麦穗形状的饺子。包好的饺子就可以上锅蒸了！ 大约10分钟，纯绿色食品就可以开吃了！

柳蒿芽蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-19

©本菜谱的做法由 laoganma 编写，未经授权不得转载

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