美味杂酱，夏日必备佳肴

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美味杂酱的用料

五花肉 适量 毛豆 三两块钱的
土豆 三两个 虾 四块钱的
青椒 一个 红椒 一个
豆瓣酱 三勺 蒜蓉酱 一勺
生抽 一勺 老抽 适量
洋葱 半个 茶干 一包
大蒜子 三个

美味杂酱的做法

美味杂酱，夏日必备佳肴的做法图解1

步骤1

所有需要的都在此啦～～～～肉肉、大蒜子、毛豆、土豆、茶干、青椒、红椒、洋葱、虾、以及两瓶酱。因为品种很多，所以数量上大家要自己掌握哦，俗话说～一样不多，十样许多！
美味杂酱，夏日必备佳肴的做法图解2

步骤2

热油炒虾，变色就成。油稍多一些，后面会用到。
美味杂酱，夏日必备佳肴的做法图解3

步骤3

盛虾，剩下虾油，继续烧热，然后爆香洋葱、蒜瓣
美味杂酱，夏日必备佳肴的做法图解4

步骤4

下毛豆、土豆，大火爆炒，一分钟
美味杂酱，夏日必备佳肴的做法图解5

步骤5

加黄豆酱、蒜蓉酱、少许水，放肉，翻炒一分钟，放虾。尝一下咸淡，然后加适量生抽，老抽一丢丢，为了上色。然后中火煮，煮的水差不多了，换小火，再煮一小会，即可起锅。

美味杂酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-19

©本菜谱的做法由 Y征征Y 编写，未经授权不得转载

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    / 6 美味杂酱，夏日必备佳肴的做法步骤

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