香辣豆瓣酱焖罗非鱼

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香辣豆瓣酱焖罗非鱼的用料

罗非鱼 500克 姜 1小块
蒜头 5瓣 青葱 2根
李锦记香辣豆瓣酱 3茶匙 小辣椒 1根
细盐 少许

香辣豆瓣酱焖罗非鱼的做法

香辣豆瓣酱焖罗非鱼的做法图解1

步骤1

姜切丝，蒜头切片，青葱切段，小辣椒切段。

步骤2

烧热不沾锅，下1汤匙油，爆香姜和蒜

步骤3

下罗非鱼，煎直两面微金黄色.

步骤4

加入香辣豆瓣酱和开水，水量要超过鱼身一半才行。

步骤5

大火煮沸，盖上锅盖，转小火慢慢焖煮8分钟。

步骤6

小心翻面，加入青葱头，小辣椒和少许盐，继续慢慢焖煮至熟。

步骤7

起锅，摆盘，撒上剩余的青葱，美味的香辣豆瓣酱焖罗非鱼就完成了哦！

香辣豆瓣酱焖罗非鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-05

©本菜谱的做法由 eleen762 编写，未经授权不得转载
分类： 焖

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