茄酱蚝蒜啤酒鱼

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【3-331】 这是一个冰箱翻出袋鱼柳正好用上剩啤酒的故事……嘿嘿嘿嘿嘿嘿 ----- 2019.5.19

茄酱蚝蒜啤酒鱼的用料

龙利鱼 半斤 啤酒 小半瓶
蒜 四瓣 香菜 可选
熟芝麻 可选 番茄酱 两份
海鲜酱 一份 蚝油 一份
油 少许

茄酱蚝蒜啤酒鱼的做法

茄酱蚝蒜啤酒鱼的做法图解1

步骤1

锅烧热刷油铺鱼柳，提前化冻切厚片那种
茄酱蚝蒜啤酒鱼的做法图解2

步骤2

中小火煎到底面定型挨个给鱼翻翻面，尽量温柔点
茄酱蚝蒜啤酒鱼的做法图解3

步骤3

稍微一煎往里扔蒜，抽空拍扁切小粒那种
茄酱蚝蒜啤酒鱼的做法图解4

步骤4

继续煎到鱼们全白蒜挺香，根据个人喜好和鱼量加水或者加啤酒
茄酱蚝蒜啤酒鱼的做法图解5

步骤5

根据个人口味和鱼量加蚝油海鲜番茄酱，大概比例可以参考下食材栏，喜欢吃辣的胖又请自行换酱
茄酱蚝蒜啤酒鱼的做法图解6

步骤6

大火煮开转中火，盖上盖子把肉咕嘟熟，开盖蘸点汤尝尝小心烫，根据个人喜好决定要不要补点料或者收下汁
茄酱蚝蒜啤酒鱼的做法图解7

步骤7

没啥问题了关火挪到盘子里，随手撒点香菜熟芝麻，礼貌性感受下就可以盛饭吃鱼啦
茄酱蚝蒜啤酒鱼的做法图解8

步骤8

来，张嘴~
茄酱蚝蒜啤酒鱼的做法图解9

步骤9

走了哟，明天见~

茄酱蚝蒜啤酒鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-19

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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