芝士焗紫薯泥

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芝士就是力量，特别容易做又特别香的芝士焗紫薯泥，其实没有烤箱的朋友也可以用微波炉做，区别在于烤箱比较容易烤出略为焦黄的效果。

芝士焗紫薯泥的用料

芝士碎 适量 紫薯 200克
炼乳 30克

芝士焗紫薯泥的做法

芝士焗紫薯泥的做法图解1

步骤1

紫薯切块放入蒸锅中大火十分钟蒸熟，记得封保鲜膜或者盖盖子，防止蒸锅中的水份流入。
芝士焗紫薯泥的做法图解2

步骤2

压成泥加入炼乳，搅拌均匀
芝士焗紫薯泥的做法图解3

步骤3

将紫薯泥装入烤碗里，烤箱预热180℃
芝士焗紫薯泥的做法图解4

步骤4

表面铺上芝士碎
芝士焗紫薯泥的做法图解5

步骤5

放入烤箱烤10-15分钟，芝士融化，表面微焦是我最喜欢的口感。如果是微波炉的话，可以直接高火五分钟。

芝士焗紫薯泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-20

©本菜谱的做法由 开餐厅的豆豆 编写，未经授权不得转载

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