香椿炒蛋

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小傅马爷
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对香椿的爱无法自拔，刚摘的野香椿芽儿，香气十足~

香椿炒蛋的用料

新鲜香椿 一把 鸡蛋 5个
盐 1小勺

香椿炒蛋的做法

香椿炒蛋的做法图解1

步骤1

香椿芽洗净切碎。
香椿炒蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋充分打散至起泡。
香椿炒蛋的做法图解3

步骤3

加入切好的香椿芽和盐，搅拌均匀。
香椿炒蛋的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量油，一面微微凝固后再开始翻动，不要太频繁，鸡蛋边凝固边翻动，喜欢焦焦的就稍微多炒一会儿，火不要太大。
香椿炒蛋的做法图解5

步骤5

成品图。

香椿炒蛋的烹饪技巧

炒鸡蛋类的菜鸡蛋一定要充分打散，蛋液用筷子提起时能够顺滑的流下。 觉得干的也可以加少量开水，但是盐就要适当的多加一点点哦。 美味的食物里总是藏着爱 感谢看到最后的你们。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-20

©本菜谱的做法由 小傅马爷 编写，未经授权不得转载
分类： 香 中国菜 咸 家常菜 炒

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