麻辣小龙虾

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背后的故事就是一个字：馋！

麻辣小龙虾的用料

小龙虾 2斤 花椒 25克
麻椒 25克 干辣椒段 60克
大蒜 40克 白芝麻 20克
冰糖 40克 啤酒 40克
姜片 10克 八角 3-4个
桂皮 5克 盐 15克
油 200ml

麻辣小龙虾的做法

麻辣小龙虾的做法图解1

步骤1

1.小龙虾去虾线，用刷子刷干净身体。把头里面的脏东西和内脏去掉。我是在超市买的，他会帮处理好，回家刷一下就可以。 2.准备花椒，麻椒，八角，桂皮，干辣椒，蒜末，姜末等调料。 3起锅烧油，加入2里面的调料，炒香，加入小龙虾翻炒至虾尾卷起，倒入适量水，加盐，加啤酒大火烧开转小火。 4.加一点点糖提鲜，一勺醋调味。 5.煮至入味，大火收汁。即可
麻辣小龙虾的做法图解2

步骤2

可以扒虾啦！

麻辣小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-20

©本菜谱的做法由 自恋是种生活方式 编写，未经授权不得转载

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