粥日食丨野菜粥

粥日食丨野菜粥

精品
6.9万 浏览 2243 收藏
收藏
粥日食
粥日食
＋ 关注

民间俗称苦菜，是一种药食兼具的无毒野生植物，多年生草本，有宿根。富含胡萝卜素、维生素C、钾、钙、镁、磷、钠、铁、等元素。具有清凉解毒、明目和胃、破瘀活血、消炎利尿、排脓去淤消肿等功效。

野菜粥的用料

粳米 适量 沁州黄小米 适量
野菜 适量 盐 适量
醋 适量 香油 适量

野菜粥的做法

粥日食丨野菜粥的做法图解1

步骤1

01、 小满丨野菜粥
粥日食丨野菜粥的做法图解2

步骤2

02、 粳米、沁州黄小米1：1比例洗净
粥日食丨野菜粥的做法图解3

步骤3

03、 野菜洗净
粥日食丨野菜粥的做法图解4

步骤4

04、 水开后下入淘洗好的米，大火烧至35分钟左右
粥日食丨野菜粥的做法图解5

步骤5

05、 起锅烧水入野菜焯水
粥日食丨野菜粥的做法图解6

步骤6

06、 野菜切小段
粥日食丨野菜粥的做法图解7

步骤7

07、 加入适量盐、醋、香油
粥日食丨野菜粥的做法图解8

步骤8

08、 35分钟左右加入野菜搅拌均匀
粥日食丨野菜粥的做法图解9

步骤9

爽口、下火

野菜粥的烹饪技巧

喜欢野菜自带的苦味的焯水时间可以适当短点，反之时间可长点去苦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-20

©本菜谱的做法由 粥日食 编写，未经授权不得转载

野菜粥的其他做法更多

上传我做的这道菜

野菜粥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 粥日食丨野菜粥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 粥日食丨野菜粥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活