酱爆五花肉

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小小的菜隐藏着大大的爱,非常下饭的一道菜。

酱爆五花肉的用料

洋葱 50g 五花肉 137g
生姜 1小块 (调味汁)
酱油 适量 味淋 适量
生姜汁料酒 少量 (炒菜)
食用油 适量

酱爆五花肉的做法

#520，美食撩动TA的心！#酱爆五花肉的做法图解1

步骤1

洋葱切成细条
#520，美食撩动TA的心！#酱爆五花肉的做法图解2

步骤2

五花肉切细块
#520，美食撩动TA的心！#酱爆五花肉的做法图解3

步骤3

用调味汁腌制洋葱、五花肉30分钟以上
#520，美食撩动TA的心！#酱爆五花肉的做法图解4

步骤4

将生姜剁成碎粒
#520，美食撩动TA的心！#酱爆五花肉的做法图解5

步骤5

腌制完成后把调味汁单独滤出,开锅烧油炒爆洋葱、五花肉。
#520，美食撩动TA的心！#酱爆五花肉的做法图解6

步骤6

再倒入生姜粒小炒一会
#520，美食撩动TA的心！#酱爆五花肉的做法图解7

步骤7

最后加入之前的调味汁,待浓稠收汁关火。
#520，美食撩动TA的心！#酱爆五花肉的做法图解8

步骤8

出锅装饰即可,配上一碗大白米饭,又是肚子圆滚滚的一餐。

酱爆五花肉的烹饪技巧

1、酱汁不要加太多避免太咸； 2、夏天腌制请入冰箱； 3、五花肉提前取出解冻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-20

©本菜谱的做法由 海晓棠🌸 编写，未经授权不得转载

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