微波炉红酒鸡翅(夏天不开火系列)

精品
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天气热不想做饭的时候可以试试用微波炉做个鸡翅,简单又美味!没有微波炉的话用烤箱烤也可以,烤箱170度烤25分钟左右。不过要注意看着点,因为蜂蜜比较容易上色,用烤箱的时候看着点别烤糊了。

红酒鸡翅的用料

鸡翅中 10只左右 3片
葱段 4—5 干辣椒 3—4
海鲜酱油 适量 红酒 少量
3克 黑胡椒粉 3克
五香粉 3克 蜂蜜 适量

红酒鸡翅的做法

微波炉红酒鸡翅(夏天不开火系列)的做法图解1

步骤1

鸡翅中洗干净,擦干水份,然后在背面用刀划口,方便入味。
微波炉红酒鸡翅(夏天不开火系列)的做法图解2

步骤2

鸡翅中放入饭盒里。放入姜片、葱段、干辣椒。
微波炉红酒鸡翅(夏天不开火系列)的做法图解3

步骤3

放海鲜酱油和少许红酒。没有海鲜酱油放生抽,红酒可以去腥提色。还是建议放红酒。实在没有红酒就放料酒好了。
微波炉红酒鸡翅(夏天不开火系列)的做法图解4

步骤4

放盐、黑胡椒粉、五香粉。
微波炉红酒鸡翅(夏天不开火系列)的做法图解5

步骤5

抓匀,腌制至少2小时。也可以放冰箱腌制一晚上。
微波炉红酒鸡翅(夏天不开火系列)的做法图解6

步骤6

鸡翅准备要放入微波炉或者烤箱烤了,就在表面抹一层蜂蜜。
微波炉红酒鸡翅(夏天不开火系列)的做法图解7

步骤7

然后平铺在饭盒里,不要有重叠的。
微波炉红酒鸡翅(夏天不开火系列)的做法图解8

步骤8

盖上盖子,盖子不要盖太严,如果饭盒上有个洞那种,就把洞打开。像我这种没有洞的那就不要盖严。
微波炉红酒鸡翅(夏天不开火系列)的做法图解9

步骤9

放微波炉里中高火加热10分钟左右就好了。具体要看微波炉的功率。可以先10分钟试试看。不熟再加1分钟。
微波炉红酒鸡翅(夏天不开火系列)的做法图解10

步骤10

然后就可以吃啦!挺好吃的,大家也试试看吧!

红酒鸡翅的烹饪技巧


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创建时间:2019-05-20

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