萝卜猪肉包子
精品
北方人爱吃面食,特别是我家雨爸和孩子,都爱吃包子。清爽脆嫩的青萝卜加上猪肉末,搅拌出肉筋,加上最简单的调料,包成包子,鲜嫩多汁又美味,小女生一次能吃五六个,开心的地说,太香了。萝卜猪肉包子的营养丰富,特别适合宝贝食用,做法简单又方便,只需简单的醒发面团,无需等待很快就能吃上,喜欢吃包子的都来试试吧。
萝卜猪肉包子的做法
萝卜猪肉包子的烹饪技巧
1、萝卜含有的水分较大遇盐后大量出水,不好包。为了防止这种情况,我们提前把萝卜用盐杀出水分,或者用开水焯水,拌成馅料更容易操作。
2、不喜欢吃萝卜的也可以换成自己喜欢的蔬菜,调料几乎都是相同的,不用调换。
3、蒸的时候,要等包子发酵1倍大,再开火,蒸好以后焖一下再出锅,这样可以防止包子出锅塌陷,发不起来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-05-20
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