土豆培根焖饭

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作为上班族的煮妇，时间总是得挤了又挤……所以总是想方设法做一些快手的饭菜~ 土豆培根焖饭，一锅下去，有饭有菜，再煮个汤，一餐就搞定啦!

土豆培根焖饭的用料

大米 120g 土豆 260
培根 75g（3片） 杂蔬 70g
耗油、食盐 各适量 糯米 150g
小葱 1根

土豆培根焖饭的做法

土豆培根焖饭的做法图解1

步骤1

准备工作:大米和糯米提前淘洗干净， 浸泡1小时左右。土豆削皮切块，培根切小片备用。
土豆培根焖饭的做法图解2

步骤2

坐锅下少许食用油，加入葱白爆香。
土豆培根焖饭的做法图解3

步骤3

葱白爆香后，加入培根翻炒。
土豆培根焖饭的做法图解4

步骤4

培根炒至微微焦黄（吃起来比较香），加入土豆块翻炒。
土豆培根焖饭的做法图解5

步骤5

土豆块微变色，加入杂蔬一起翻炒。
土豆培根焖饭的做法图解6

步骤6

然后调入少许食盐及蚝油炒匀
土豆培根焖饭的做法图解7

步骤7

把提前浸泡好的米沥干水份，倒下去一起翻炒，炒匀了。
土豆培根焖饭的做法图解8

步骤8

翻炒均匀之后移入电饭煲，加入刚好没过食材的水就可以了。
土豆培根焖饭的做法图解9

步骤9

静等30分钟，美味可口的焖饭就可以出锅了，洒上葱花，就可以开吃啦
土豆培根焖饭的做法图解10

步骤10

我喜欢洒些炸花生米一起吃，一口饭一个花生米，那叫一个香呢

土豆培根焖饭的烹饪技巧

1、焖饭我喜欢加糯米一起煮，这样煮出来的饭比较糯，好吃。 2、炸花生米一定要冷锅冷油加入花生米小火慢炸，炸至微微变色就可以捞出来了，不然很容易糊掉变苦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-21

©本菜谱的做法由 will121 编写，未经授权不得转载
分类： 焖 主食 一人食 一家三口 中国菜

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