蜜汁猪肉脯

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自制小零嘴
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蜜汁猪肉脯的用料

里脊肉 300g 生抽 一小匙
白糖 20g 盐 适量
黑胡椒 适量 蜂蜜 适量
耗油 适量

蜜汁猪肉脯的做法

#520，美食撩动TA的心！#蜜汁猪肉脯的做法图解1

步骤1

里脊肉洗净，切小块
#520，美食撩动TA的心！#蜜汁猪肉脯的做法图解2

步骤2

切块的肉丁放入料理机里，加入盐，糖，生抽，耗油，胡椒粉
#520，美食撩动TA的心！#蜜汁猪肉脯的做法图解3

步骤3

盖上盖子，启动料理机，把肉打成肉馅，打到肉馅上劲为止
#520，美食撩动TA的心！#蜜汁猪肉脯的做法图解4

步骤4

把肉馅铺在烘培纸上，上面盖一层保鲜膜
#520，美食撩动TA的心！#蜜汁猪肉脯的做法图解5

步骤5

轻轻把肉馅推匀，并用擀面杖擀平整，动作要轻柔稳定，否则很容易厚薄不一
#520，美食撩动TA的心！#蜜汁猪肉脯的做法图解6

步骤6

尽量擀薄一点，这样口感好，也很容易烤熟
#520，美食撩动TA的心！#蜜汁猪肉脯的做法图解7

步骤7

烤箱上下火200度预热，放入肉馅
#520，美食撩动TA的心！#蜜汁猪肉脯的做法图解8

步骤8

烤制5分钟左右，拿出来刷一层蜂蜜，再拿进去烤，反复两次左右。第一次拿出来时，上面会析出一些肉汁，把肉汁倒掉，可以减少烤制的时间。
#520，美食撩动TA的心！#蜜汁猪肉脯的做法图解9

步骤9

烤到这样的程度就差不多好了
#520，美食撩动TA的心！#蜜汁猪肉脯的做法图解10

步骤10

用厨房剪刀修边剪块
#520，美食撩动TA的心！#蜜汁猪肉脯的做法图解11

步骤11

成品
#520，美食撩动TA的心！#蜜汁猪肉脯的做法图解12

步骤12

成品

蜜汁猪肉脯的烹饪技巧

如果有白芝麻，可在最后一次刷蜂蜜时，均匀撒上白芝麻，增添口感与香气
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-21

©本菜谱的做法由 心晴快乐 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 零食 甜 烤 烘焙

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