青炒双豆丁

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同样的菜可能换种做法就吃出不一样的味道，芸豆与土豆都是夏季的时令蔬菜，就来个青炒吧，两种菜一锅出，比吃肉还香。

炒土豆的用料

芸豆 200克 土豆 2个
葱 一颗 食用油 少许
酱油 1勺 盐 一小勺
热水 适量

炒土豆的做法

青炒双豆丁的做法图解1

步骤1

准备食材。
青炒双豆丁的做法图解2

步骤2

芸豆洗净切1厘米小段。
青炒双豆丁的做法图解3

步骤3

土豆洗净去皮切成小方块。
青炒双豆丁的做法图解4

步骤4

炒锅预热，加入食用油，放入葱花爆香。
青炒双豆丁的做法图解5

步骤5

放入芸豆翻炒至变色。
青炒双豆丁的做法图解6

步骤6

加入土豆，翻炒一会。
青炒双豆丁的做法图解7

步骤7

加入酱油，翻炒均匀。
青炒双豆丁的做法图解8

步骤8

加入适量热水，盖锅炒一会。
青炒双豆丁的做法图解9

步骤9

汤汁收尽的时候，关火。
青炒双豆丁的做法图解10

步骤10

装盘，撒上少许香菜和葱末点缀一下。

炒土豆的烹饪技巧

1、芸豆与土豆的配比随意，可以加肉丁来炒的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-21

©本菜谱的做法由 青儿小厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常菜 午餐 锅具 中国菜

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