水蒸蛋糕,零失败

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水蒸蛋糕,好吃不上火。这个比例的做法可以说零失败,我每次做出来的这种蛋糕都是又香又松软,零失败。主要是不用加苏打粉。

水蒸蛋糕的用料

鸡蛋两只 135g左右 白沙糖 135g
低筋面粉 135g

水蒸蛋糕的做法

水蒸蛋糕,零失败的做法图解1

步骤1

鸡蛋两个大概135g
水蒸蛋糕,零失败的做法图解2

步骤2

白沙糖135g,用打蛋器打发,我大概打10分钟左右。
水蒸蛋糕,零失败的做法图解3

步骤3

这个时候加入低筋面粉搅拌均匀,倒入盘子,等锅里的水煮沸后,放入锅里蒸28分钟左右。

水蒸蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-05-22

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