彩椒蚝油焖鸡翅

精品
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鸡翅是小朋友最爱吃的食物之一,加上颜色丰富的彩椒,荤素搭配,再也不用担心她们不爱吃蔬菜了

食材清单

鸡翅中 10几个 料酒 一勺
适量 红椒 半个
青椒 半个 一块

烹饪步骤

彩椒蚝油焖鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净沥水
彩椒蚝油焖鸡翅的做法图解2

步骤2

在鸡翅背面划上两刀,方便入味
彩椒蚝油焖鸡翅的做法图解3

步骤3

把鸡翅放在干净的容器里,放上姜片
彩椒蚝油焖鸡翅的做法图解4

步骤4

加入料酒
彩椒蚝油焖鸡翅的做法图解5

步骤5

加入酱油
彩椒蚝油焖鸡翅的做法图解6

步骤6

加入盐
彩椒蚝油焖鸡翅的做法图解7

步骤7

加入老抽
彩椒蚝油焖鸡翅的做法图解8

步骤8

用手轻轻抓匀,腌制入味
彩椒蚝油焖鸡翅的做法图解9

步骤9

青红椒切成小块,另切一块姜
彩椒蚝油焖鸡翅的做法图解10

步骤10

锅内烧热油
彩椒蚝油焖鸡翅的做法图解11

步骤11

放入姜片
彩椒蚝油焖鸡翅的做法图解12

步骤12

放入鸡翅煎香,再翻过来煎另一面,煎至两遍变色后,加入少许水
彩椒蚝油焖鸡翅的做法图解13

步骤13

加上盖子煮十分钟,这个过程看状态不看时间,每一种锅的受热程度不同
彩椒蚝油焖鸡翅的做法图解14

步骤14

煮至干水后,加入青红椒翻炒
彩椒蚝油焖鸡翅的做法图解15

步骤15

继续加入蚝油,翻炒至青红椒断生即可
彩椒蚝油焖鸡翅的做法图解16

步骤16

煮好的鸡翅,颜色丰富
彩椒蚝油焖鸡翅的做法图解17

步骤17

再来一张,开吃

小贴士

过程里说的时间仅供参考,应根据鸡翅大小,还有锅的种类适当调整煮制时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-05-22 22:22:32

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